Arhiva događanja‎ > ‎2012‎ > ‎

Pekarski kvasac - jučer, danas, sutra


Mentori:
Mišo Rašan

Kratki opis radionice:

Osim u prehrambenoj industriji, pekarski kvasac ima raznoliku primjenu u različitim znanstvenim disciplinama. Velika mu je primjena u genetici i toksikologiji. Testom pomoću pekarskog kvasca moguće je odrediti kvalititu voda u prirodi odnosno postotak toksičnosti prirodnih voda. Ukoliko želiš istraživati toksičnost otpadnih voda i o čemu sve ovisi proces dizanja tijesta tada izaberi radionicu Pekarski kvasac – jučer, danas, sutra.

Sudionici radionice:
Rea Korpar
Tea Pranklin
Tonka Novoselc
Ivana Vadlja

Osnovne informacije:

Trajanje: 7 dana

Broj djece: 4

Prikladno za dobnu skupinu: 7. i 8. razred OŠ te 1. i 2. razred SŠ

Održano (kada i gdje): Čakovec 15. - 21. srpnja 

Cilj radionice:

  • Razvijati motoričke sposobnosti
  • Razvijati retoričke sposobnosti učenika
  • Na osnovi postavljenog problema pronaći adekvatnu znanstvenu metodu za rješenje
  • Razvijati kreativnost učenika tako da je svako eksperimentalno mjerenje moguće prilagoditi kreativnosti učenika prisutnih na radionici
  • Metodom razgovora navesti učenike na postavljanje hipoteza pri eksperimentalnom radu
  • Poticanje učenika na promatranje, uočavanje i opisivanje promjena
  • Rezultate mjerenja iskazati tabelarno ili grafički
  • Analizirati rezultate mjerenja
  • Formuliranje zaključaka na osnovi ekperimentalnih podataka
  • U svim radionicama gdje je to moguće načiniti korelaciju među prirodnim znanostima
  • Shvatiti da jedino na osnovi ekperimenta i mjerenja u prirodnim znanostima je moguće doći do pravilnih zaključaka
Comments